Startup Weekend Lyon - Food

    Friday, November 18 - 20, 2016


  1. Overview
  2. Schedule
  3. Judges
  4. Coaches and Mentors
  5. Sponsors
  6. Organizing Team
Buy Tickets

Event Alerts and Updates

Get the latest on Techstars Startup Weekend, Lyon, and other local events through Techstars Startup Digest.

Oops! Double-check that email address.

Startup Weekend Lyon - Food

Friday, November 18 - 20, 2016



Friday, November 18 - 20, 2016
Event starts at 6:00 pm

ISARA-Lyon
23 Rue Jean Baldassini
Lyon, France 69007

Buy Tickets

Edition spéciale Food

"Food" au sens large
Cette Food Edition est faite pour celles et ceux qui souhaitent lancer (ou contribuer à) une idée de business liée à l'alimentation, la gastronomie, l'agroalimentaire, la nutrition, la restauration... qu'il s'agisse d'un produit, d'un service, d'un mix produit/service, ou d'un média. Bref, vous avez saisi le truc, c'est "Food" au sens large.
Et on mijote quelques surprises gustatives et culinaires...

La boîte de tes rêves n'existe pas, alors viens la créer! 
Les Startup Weekends sont des évènements de 54h conçus pour apporter une expérience intense d'apprentissage par l'action pour des (potentiels) entrepreneurs aux profils volontairement très variés.
Commençant par les pitchs le vendredi soir et continuant avec du brainstorming, la recherche de business model, la création de prototypes, les Startup Weekends culminent le dimanche après-midi pour les présentations finales. Les participants créent des startups pendant l'évènement et peuvent collaborer avec personnes en général inconnus mais du même état d'esprit (entrepreuneuriat, innovation, ouvert d'esprit). Toutes les équipes vont bénéficier de feed-back d'experts et d'entrepreneurs locaux. 
Les Startup Weekends sont un environnement parfait pour tester ton idée, ou simplement mettre à l'épreuve ton envie d'entreprendre et faire les premiers pas vers la création d'entreprise.

Related Events

Setup for Success Before/After Startup Weekend



See what it's all about

Learn More






EVENT SCHEDULE

Friday November 18th


6:00 pm
Check-in
Ouverture des Portes de l'ISARA. Bienvenue au Startup Weekend Lyon - Food !


6:40 pm
Ice-breaking game
Brisons la glace avec du fun !


7:00 pm
Oh, ça devient sérieux
Présentation du déroulement du weekend, conseils pour profiter au max de l'évènement.


7:15 pm
Séances de Pitches
Pour celles et ceux qui le souhaitent : 60 secondes de pitch


8:00 pm
Votes
Les participants votent pour leur(s) projet(s) préféré(s)


8:15 pm
On a faim !
Dîner by (jeune entreprise) #food


9:00 pm
Constitution des équipes
Intégrez une idée selectionnée suite au vote, ou recrutez votre équipe ! Vous pourvez "brainstormer" jusqu'à la fermeture de l'ISARA (23h30).

Saturday November 19th


8:15 am
Petit déj'
Un bon petit-déjeuner complet pour commencer la journée :)


9:00 am
Atelier + coaching
Comment tester son idée quand on a rien à vendre ? #CustomerDiscovery


12:00 pm
Déjeuner
#food #food


2:00 pm
Coachs / Experts
Présentation des coaches et experts food ! #HereToHelp


6:30 pm
Speakers
Surprise... #food #SW #entrepreneurs


7:30 pm
Dîner
#food #food again :)


10:00 pm
Wrap-Up
Les locaux de l'ISARA seront ouvert jusqu'à 23h30 !

Sunday November 20th


8:15 am
Petit déj'
Prenez des forces autour d'un petit déj avec votre équipe et beaucoup de café !


10:00 am
Coachs / Experts
Derniers instants pour profiter de l'expertise food !


12:00 pm
Déjeuner
#food #food


1:00 pm
Pitch Clinic & Tech Check
L'ultime instant de répétition en conditions réels et surtout le fameux "Tech Check" (oui un power point ça se teste toujours ;))


3:30 pm
Presentations Finales
Pitches !


6:30 pm
And the winner is...
Découverte des meilleurs projets et présentation des prix !


7:00 pm
Cocktail dîner
Cocktail / dîner et quelques verres bien mérités avec tous les participants, membres du jury, coaches, experts et invités !


9:00 pm
Go Home!
Fermeture des portes, bonne nuit !


Event Judges


Stéphanie Iguna
Co-Fondatrice de Geek&Food / Consultante en communication et marketing culinaire

Issue d'une formation marketing, Stéphanie a plus de 15 ans d'experience en marketing agro-alimentaire dans les produits de grande consommation.
Stéphanie est actuellement consultante en marketing et communication culinaire au sein de Geek & Food et blogueuse culinaire www.stephatable.com


Jérôme Zlatoff
Responsable Entrepreneuriat et Innovation chez ISARA-Lyon

Jérôme a un parcours dédié à l’innovation à travers la création d’une start-up innovante dans le domaine oenologique puis en cabinet de conseil. Il accompagne aujourd’hui quotidiennement des porteurs de projet dans la maturation de leurs idées en business au sein de l’incubateur de l’ISARA.


Laure Perrin-Vidoz

Docteur en Biologie, Laure est une experte en montage et en pilotage de projets partenariat complexes dans le domaine de la Santé.
Laure a été Déléguée Générale du Centre Européen de Nutrition Santé (CENS). Elle accompagne aujourd’hui des porteurs de projet dans les secteurs de la nutrition, de la santé globale et de l’Economie Sociale & Solidaire. 
Laure est également administratrice des Petites Cantines, et impliquée dans Space Apps Lyon (challenge d’innovation ouverte de la NASA).


Rémi Addo
Co-fondateur, Dealer de Cook

Rémi a commencé la cuisine à l’âge de 14 ans où il a été formé par Williams Jacquier, Meilleur Ouvrier de France. Après son Bac Pro cuisine, j’ai enchaîné avec un BTS Art culinaire en Alternance chez "Daniel & Denise" alors dirigé par Joseph Viola Meilleur Ouvrier de France lui aussi. Après cela, il a réalisé un BTS en Management à L’Atelier Des Chefs, puis il a rejoint une Licence Entrepreneur à Lyon 3. Il a intégré l’incubateur Jean Moulin début 2015 pour créer mon entreprise d’événementiel culinaire :  Dealer de Cook.


Coaches and Mentors


Camille Ponchon
Ingénieur Innovation Agroalimentaire

Au sein de l’ISARA-Lyon, Camille est responsable du parcours d’entrepreneuriat en éco-innovation agroalimentaire. Elle accompagne également les porteurs de projets de l’incubateur Agrapole dans toutes les étapes techniques de développement de produits alimentaires.


Jérôme Zlatoff
Responsable Entrepreneuriat et Innovation chez ISARA-Lyon

Jérôme a un parcours dédié à l’innovation à travers la création d’une start-up innovante dans le domaine oenologique puis en cabinet de conseil. Il accompagne aujourd’hui quotidiennement des porteurs de projet dans la maturation de leurs idées en business au sein de l’incubateur de l’ISARA.


Sylvia GASCON CHERRIER
Chargée de mission incubateur

Diplômée en Marketing International, Sylvia a travaillé en tant que Chef de produit international dans une PME agroalimentaire, Chargée d’Etudes pour un leader mondial des études marketing, et Responsable marketing du SIAL. Aujourd’hui au sein de l’incubateur Agrapole, Sylvia accompagne les incubés sur des volets marketing et stratégie, et audite de nombreux porteurs de projet candidats à l’incubateur.


David de Grenier
Ingénieur AgroParisTech

Ingénieur AgroParisTech spécialisé en industrie agroalimentaire, David a travaillé dans l’industrie l’agroalimentaire, pharmaceutique et chimique. Il a ensuite participé à deux créations d’entreprise dans le domaine informatique. Aujourd’hui, David accompagne les créateurs d’entreprise a construire leurs projets.


Jean-Baptiste PHILIPPON
Directeur du Syndicat Mixte du Technopole Alimentec

Ingénieur agronome, Jean-Baptiste a exercé comme Chef de projet en ingénierie et process agro-industriels, puis a occupé différents postes de direction, dans le fonctionnement industriel et de la création d’entreprises. Aujourd'hui il est Directeur d'Alimentec, Technopole axé sur le développement de l'agroalimentaire et plus particulièrement sur les thématiques de l'aliment et de l'emballage en agroalimentaire.


Maxime Pico
Managing Director @Startup 42

Maxime Pico dédie son temps et son expertise à aider les startups early-stage ayant une belle technologie in-house et une vision internationale. Il saura vous donner de bons conseils sur les chemins à prendre et à ne pas prendre.


Romain Couturier
Coach agile, facilitateur graphique

Romain accompagne les organisations dans leur évolution vers l’agilité dans les milieux IT. Il démarre en tant que développeur chez un éditeur puis prend la direction technique d’une startup. Romain fonde Terre d’Agile en 2012 où il exerce en tant que consultant et formateur. Il est aussi membre actif du CARA Lyon et co-fondateur de la conférence Mix-IT. En 2012, il rejoint la Fédération Agile.


Michel Duchateau
Facilitator Startup Weekend | Partner & Chief Innovation Officer Convidencia, Author ParticipAgile & Hackathon Canvas

Innovation coach, Partner & Chief Innovation Officer at Convidencia,

Michel supports organisations and entrepreneurs developing cooperation, agility, innovation and a sustainable performance. Actively involved in multiple startup communities, he coaches startups and animates hackathons and conferences. He collaborates with accelerators, incubators, business schools and public institutions in Europe.

Michel is Facilitator at Startup Weekend, author of the Hackathon Canvas and co-author of ParticipAgile.


Romain Luciani
Avocat

Maitre Romain LUCIANI est fondateur du cabinet Lexplus Avocats, cabinet d’avocats conseil et contentieux basé à LYON. Il accompagne quotidiennement des startups et jeunes entreprises à fort potentiel dans leurs problématiques juridiques de création et de développement. Il est notamment expert en droit des sociétés, droit des contrats, propriété intellectuelle et NTIC,  et en fiscalité de l’entreprise. 


Event Sponsors, and Partners

The Startup Weekend Lyon - Food team is grateful for the support of local community partners without whom this event would not be possible.
Learn how to become a sponsor here.


Platinum

Gold

Silver

Contributors


Organizing Team

Techstars Startup Weekend Lyon is 100% led by volunteer community leaders.
Learn how to get involved here

  • Bernabe
    Chumpitazi
  • Judith
    KREYDER
  • Léa
    Hirtzig
  • Ovidiu-Teodor
    ION
  • Arturo
    Guizar
  • Sofia
    El Jamali
  • Lorena
    Suarez

Facilitators


Michel Duchateau
Facilitator Startup Weekend | Partner & Chief Innovation Officer Convidencia, Author ParticipAgile & Hackathon Canvas

Innovation coach, Partner & Chief Innovation Officer at Convidencia,

Michel supports organisations and entrepreneurs developing cooperation, agility, innovation and a sustainable performance. Actively involved in multiple startup communities, he coaches startups and animates hackathons and conferences. He collaborates with accelerators, incubators, business schools and public institutions in Europe.

Michel is Facilitator at Startup Weekend, author of the Hackathon Canvas and co-author of ParticipAgile.


Marie Laenen
General Manager

I am a lean content marketer working with companies on their content marketing strategy and digital communication. 

I have co-launched a content marketing service for companies, and Startup Generation, a column dedicated to young entrepreneurs.

Now, I run Lean Avenue, a project aiming to help startups stay lean in their content production.


Event Blog

See Full Blog


We haven't written any posts yet. Stay tuned!


×